材料：
鸡脯肉100克 ， 鲜香菇3个，大米100克，葱姜少许 ， 西班牙橄榄油10克 ， 盐和鸡精适量 ， 胡椒粉3克 。
做法：
1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时；
2、鸡脯肉切丝，用少许盐，淀粉，1匙西班牙橄榄油拌匀；
3、鲜香菇洗净切丝，葱姜切末；
4、锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油；
5、大火煮开后转小火继续煮20分钟；
6、加入香菇丝煮5分钟，再加入鸡肉丝煮滚；
【肯德基早餐香菇鸡肉粥怎么做】7、调入盐，鸡精，胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可 。

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